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英國處理地溝油有妙招 用于發電和制作生物柴油

發布時間:2014-12-03 點擊:

地溝油主要包括餐廳使用過的廢棄食用油、家庭烹飪使用過的廢油、屠宰場的廢料等。英國《每日快報》報道說,地溝油的最大來源是城市大型飯店下水道的隔油池,這是一種“質量極差、極骯臟、極其不能食用的油類”,一旦不慎食用,將會破壞人的白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至還會致癌。據統計,英國每年大約產生23萬噸地溝油。在如何處理地溝油方面,英國的經驗頗值得借鑒。

  英國對地溝油的管理十分嚴格。英國環境署和相關部門明文規定,任何人均不得將地溝油擅自交給非法收集公司或個人,任何飯店、機關食堂和餐飲業經營者等,也都不得將廢棄食用油與其他廢棄食物混合拋棄,更不能直接將其傾倒進下水道、河流、小溪中,以防造成下水道堵塞、河流或小溪發生污染等。

  根據英國政府的相關規定,食品制造業、餐飲從業人員只能把廢棄的食用油交給合法廢油收集者,而不能隨意處理。地溝油收集商必須持有英國環境署頒發的特許執照,才可以依法收集地溝油。飯店、餐館和食品制造商等地溝油制造單位通常會與某家具有資質、獲得衛生和環保部門證明的廢油收集公司簽訂年度合同,后者提供特定容器,專門用來盛裝地溝油。收集商一般免費向飯店、餐飲業從業者提供兩種塑料桶,一種用于傾倒一般殘余食物,每天收集一次,另一種用于傾倒地溝油,隔天收集一次。

  英國衛生部門還經常對飯店、餐廳、食品加工廠以及地溝油收集公司等進行不定時抽查,要求地溝油的生產者提供各種衛生證件,包括與餐廚余油回收公司簽訂關于油的流向的證明,負責收取地溝油的公司也要出具相關證明和資質認可書等,防止混水摸魚。餐廳如果不能提供有關的證明,就將面臨異常嚴厲的處罰。

  英國薩塞克斯大學環境管理學教授約翰遜對本報記者介紹說,英國的地溝油再處理主要有兩種方法,一是將地溝油變為發電的燃料,二是通過轉酯化,把地溝油轉化成生物柴油。這種生物柴油具備無毒、無污染、清潔、可再生等特點,可直接用來作車輛動力燃料,也可和普通柴油混合一起使用。

  《倫敦旗幟晚報》報道說,去年6月,英國泰晤士水務公司宣布與當地一家綠色能源公司簽訂了總額為2億英鎊的合同,雙方計劃2015年共同建成一座全球最大的地溝油發電廠。屆時,該發電廠每年可產生130千兆瓦時的再生電,足以滿足3.9萬戶普通英國家庭1年的用電所需。

  根據制定的方案,發電廠每天將從餐館、地下水道等地收集約60噸地溝油,這足以為發電設備提供超過一半的所需燃料,其余部分則來自廢棄的植物油、動物油脂。這樣,不但地溝油得到重新利用,還可節省大量的管道疏通費用。數據顯示,倫敦每年因油脂結塊造成的下水道堵塞平均多達4萬多處,為此每年至少要花費1200萬英鎊用于疏通。

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